『発酵食品』

最近、腸内環境を整えることが、健康維持に有効である、という考え方が流行っているようだが、早速その流行りに乗っかってみた。

発酵食品は、整腸活動を促す強い味方である、っということで、最近食事に取り入れまくっている。

キムチ、味噌、納豆、醤油、ヨーグルト、かつお節。今回の食事には、6つの発酵食品がある。

発酵食品を意識して多くとるようになって、何か気のせいか、体調がとても良い気がする。順調に減量も進んでいるので、こりゃ〜、続けるしかないっしょ、って思っている。

後、こうやって見ると日本食には、発酵食品が多いのだな〜。日本食が体に良いという理由がうなずける。日本の魅力を、また一つ、認識することができた。